Khác với những chiếc bánh pizza truyền thống, 1 chút sáng tạo cùng với những loại quả mình yêu thích bạn đã có bánh pizza với sự kết hợp giữa bánh và các loại quả đó. Cùng Tối nay ăn gì vào bếp để cho học làm pizza mới lạ này nhé!
Nguyên liệu làm pizza hoa quả cho 5 người:
- 300 gram bột mì
- 2 muỗng café bột nở
- ½ (một phần hai) muỗng café muối
- 1 muỗng café vani
- 100 ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 250 gram đường
- 400 gram kem Marshmallow
- 300 gram phomai tươi
- 200 gram bơ nhạt
- 3 quả kiwi
- 2 quả lê
- 1 ít quả mâm xôi
Các bước làm pizza hoa quả cho 5 người:
Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
- Quả kiwi và lê gọt bỏ vỏ cắt lát mỏng vừa ăn.
- trộn thật đều bơ, đường, vani vào 1 tô lớn. Tiếp theo, đập trứng vào và đánh hỗn hợp bông lên. Cho sữa vào và tiếp tục trộn.
- Tiếp tục rây bột mì và bột nở vào tô trên và trộn thật đều. Sau đó, dàn đều khối bột lên 1 khay đã lót giấy nến và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
Các bước tiến hành:
- Sau 20 phút để bột nguội thì bạn lấy ra cho vào khay nướng. Và đem nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng thời gian 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng đều nhưng không quá giòn.
- Còn kem Marshmallow và phomai tươi thì bạn đánh bông lên, rồi phủ lên đế bánh pizza.
- Cuối cùng, xếp xen kẽ hoa quả đã cắt lát lên bề mặt bánh và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm pizza hoa quả:
- Bạn chọn những loại quả có màu sắc khác nhau để món bánh thêm đẹp mắt.
- Trong quá trình nướng bánh, bạn không nên để bánh quá chín vàng và không quá giòn.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
